*matéria com informações do portal Globo.com
Os gaúchos devem começar a encontrar carne bovina com preços menores, ainda que temporariamente. Com o embargo chinês à carne brasileira (casos suspeitos da doença da vaca louca foram encontrados em Minas Gerais e Mato Grosso), a produção que seria exportada para o país asiático poderá ser utilizada para abastecer o mercado interno, consequentemente gerando aumento da oferta e baixa nos preços. Uma vez que, com mais carne disponível no Brasil, os frigoríficos passam a pagar menos pelo produto.
Ainda assim, segundo o pesquisador da EMBRAPA, Vinícius Lampert, não é possível prever quando essa queda nos preços acontecerá. Isso porque o comércio pode ter produto em estoque comprado com o preço antigo. Assim, é necessário que o estoque seja renovado para que o consumidor encontre carne bovina com o preço mais baixo.
A Associação Gaúcha de Supermercados não tem estimativa de prazo para queda no preço da carne.
