Produzindo cogumelos comestíveis em larga escala, a Champignon Sul Agroindustrial de Tupanciretã é a maior empresa gaúcha no ramo. Com sede instalada em parte da estrutura do antigo frigorífico, a empresa produz, diariamente, até 500kg do produto.
Embalados com o logotipo da marca “Champignons Tupan”, os cogumelos são enviados em frequência semanal para São Paulo e Rio de Janeiro, além de estarem presentes também na capital gaúcha, Porto Alegre.
A Champignons Tupan trabalha com o cogumelo in natura e também em conserva. Na manhã de terça (14), o prefeito Gustavo Terra fez uma visita às instalações.